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[美食推荐] 百善孝为先春节送礼好粥道

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发表于 2019-1-4 09:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
百善孝为先。孝者,才是真正具有完美人格的人。春节将至,攒够思念,把福带回家,把健康带回家,把浓香绵绸的黄金粥带回家送给至亲的父母。


有人认为煮粥是一件非常简单的事,其实不然,煮粥是一门学问。清代诗人袁枚在《随园食单》中说:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融合,柔腻如一,而后谓之粥。”煮粥要用新米、优质水,火候要先大火煮开锅,然后以文火慢煮,要煮到米不但烂透,而且均匀地悬于粥中没有沉积。这要求水米比例合适,煮的时间恰到好处,黄金粥免淘洗省做饭步骤。


小米和苦荞是煮粥的黄金搭配。妈妈煮粥时,一定会选择雁门清高最新鲜、无泥土、无杂质的黄金粥。小米养胃健脾,苦荞米清毒解毒,依据“清补养生”理论,将两种食材科学搭配,不仅色香味极具特色,更是绝佳的养生食品,是改善日常膳食结构、老少皆宜的养生粥食。


雁门清高黄金粥美味营养,是煮粥的佳品。市面上销售的一些好似煮起来很稠的小米,其实会有加碱的问题,会使米里面的维生素B损失严重。囤些雁门清高黄金粥,送给父母在春节期间熬粥,调节一下春节油腻的饮食习惯,让父母的生活清高起来,无疑是一件非常好的选择。













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