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[精彩活动] 怎样学习烹饪?

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发表于 2019-1-8 10:31:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们大中华上下五千年有着深邃的历史文化,还因此铸就了悠久的饮食文化底蕴。有着风味多样、四季有别、讲究美感、注重品味和食医结合等特色,南北派的美食也是色、香、味俱全的佳肴,因此食谱被一代一代的记载和流传,令每一位家庭‘煮’妇都成为隐世大厨。
今年我二十有加了,出生于广东一个传统的普通小家庭,为什么提及到传统呢?因为作为什么都吃的广东人,我的妈可以说无所不会的,小到每款老火靓汤,大到逢年过节家里都会做传统的特色糕点,从过年的年糕、元宵节的汤圆,到端午包粽子、中秋会做月饼等等,无一能难道我的老母亲(自豪脸)。可难为情的是,我一点也没继承我妈的优良传统,从小就害怕进厨房的我,锅里沾点油都会跑到十万八千里之外,所以我今年给自己定下的目标,就是要学会做饭!我下定决心跟我妈学习烹饪,她开心极了,趁着前几天的元旦小假期她就立即开班了,每一个步骤她都教得很细心,我当然也要用心学习啦!笔记本拿起来,我怕会忘记,还特意拍了学习视频!晚上我把视频剪接好就存在天翼云盘了,方便以后随时都可以翻看,配上我天生就会番茄炒蛋的基础再多加一点实操,我相信我今年可以实现这个小目标的!
原来每天坚持煮饭也不是件容易的事啊,这几天体谅到妈妈的辛苦,如果要问怎么学习烹饪,不如先学习妈妈的手艺吧,把这种味道继续传承下去,学会之后不仅是一门手艺还能帮妈妈减轻很多家务活,还是一份孝心!




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