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[试吃分享] 麻辣鲜香、汤鲜味美的串串就在成都夜猫子串串香

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发表于 2019-1-22 16:41:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
成都夜猫子串串香发源于中国美食之都--成都。自成都最负盛名的传统牛油火锅演变而来,其独特的牛油汤底麻辣鲜香,白汤锅底汤鲜味美,营养丰富,签串百味、烫自取。成都夜猫子串串香的锅底和小料,以及串串让人今天吃了明天还想吃,吃了他家辣椒辣且不上火,因为我们的创始人他干过10多年成都串串,店内的锅底牛油,辣椒,麻椒,干碟料,香油都是成都空运过来,结合多年经验密制而成,另外结合北方人的口味综合而来,所以吃过的朋友没有一位不是回头客,好吃且经济实惠,老百姓就图好吃不贵。

成都夜猫子串串因为味道正宗,营养丰富,健康美味,所以每天的食客络绎不绝,每天店内都是非常火爆的场面,有的食客看见店内食客非常的多,都自觉的拿起凳子在门外排队等候,每天在门口排队,等着吃串串的食客那可真是摩肩接踵啊。店内的翻台率也非常的高,真可以称得上是一串难求啊!
秘制锅底和秘制小料
在电磁炉和铁锅盛行的今天,我们夜猫子依旧采用煤气明火加热,搭配我们的砂锅,受热更加均匀,煮出来的锅底也更香!
1. 锅底料:我们的底料经过10多年的独家秘制正宗成都火锅演变而来,底料来自成都货真价实的成都牛油锅底,您吃着火锅的底料享受着串串香的价格。
2. 蘸料:我们的蘸料分为三种,第一种是麻酱,第二种是蒜蓉香油还有一种就是干碟,那么我们的特点就在于我们的蒜蓉香油,蒜蓉香油这种的底料是地道的成都吃法,当吃油腻和辛辣的时候,蘸一下我们的油碟能够起到解腻、提香、提鲜的效果,吃过我们家的小料你会感觉到和别家品牌不一样的味道,因为调和香油也是公司独有的核心技术,那么麻酱就是属于不爱吃辣的传统吃法,干碟就是属于那种超爱吃辣椒的人的吃法,我们的干辣椒也是从成都空运过来的鲜辣椒。
3. 腌肉:我们的腌肉采用多种工艺制成,腌制品通过三遍腌制而成,辣中透鲜,油而不腻,仅仅肉制品就有60多种种类,任由您的选择。
特色菜品
现炸小酥肉
外脆里嫩,鲜香麻辣,地道成都制作方法,挑选优质五花肉,蘸上成都干辣椒面,入口就能把你带到麻辣世界!
嫩牛肉
片大实惠,搭配我们的油碟,芝麻花生的脆感与鲜嫩的牛肉形成口感上的碰撞,令人胃口大开。
麻辣牛肉
满是辣椒的牛肉,看着就让人头皮发麻,咬上一口,那种香味让人流连忘返。
空运鲜毛肚
鲜毛肚讲究七上八下,蘸着我们的油碟,既能感受毛肚的脆爽又能吃到底料的麻辣鲜香。
鲜脑花
每天采购新鲜的猪脑花,比起冻脑花更容易煮熟,更美味。
空运鸭肠
味道鲜美,香脆可口,一上一下,没有什么事情是鸭肠解决不了的,如果有那就两顿!
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